トカラ列島宝島の塩「海の宝」：Lifely オンラインショップ

｜｜｜｜｜｜

トカラ列島宝島の塩「海の宝」

本物だから、体に良くておいしい！
プロの料理人のお墨付きの品！！

「これぞ本物の塩！！」
　鹿児島からフェリーで14時間かかる、「宝島」で「手作り」しています。宝島の海水は「非常にきれい」で、「ミネラル」がふんだんに含まれており、塩の材料としては最高です。時間と手間を惜しまず、一つ一つじっくりと手作りしました。1日に100個しか作る事のできない、「本物の塩」です。
　トカラ列島宝島の塩「海の宝」の特長は、「豊富なミネラル」がたっぷり含まれており、「ほのかな甘さ」があることです。ミネラルは、体内では作ることができないので、食品から取るしかありません。現代人には、不足になりがちなミネラルが摂れるので、とても体に良いのです。

「ミネラルの大切さ」
　代謝や水分量をコントロールしているのは、ナトリウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラルです。塩は、血液やリンパ液などの中に、約0.9％の割合で溶けています。人間は、これによって、「体の水分量」を調整しています。しかし、一般に出回っている「精製塩」は、大量生産するために、電気分解によって、「人間に必要なミネラル」を取り除いて作られた、塩化ナトリウム99％の「塩」です。本来塩に含まれているミネラルを取り除かれた塩では、水分量の調整はうまくいかなくなってしまうのです。つまり、毎日の食事で不足しがちな「ミネラル」を、いかにして補給するかがとても大切です。

「味はプロのお墨付き！！」
　塩の味は、「ミネラルのバランス」によって、変わってきます。トカラ列島宝島の海水は、ミネラルのバランスが絶妙で、ほのかな甘さがあり、ピリッとした辛さがありません。プロの料理人の方々も、『素材の美味しさが、良く引き出される』と、大絶賛です。
　超一流のフランス料理店「シェ・イノ」や、イタリアンの「リストランテ文流」でも、料理に使われています。

トカラ列島宝島の塩「海の宝」

天然ミネラルが多く含まれています。

注文番号

規格

メーカー

価格(税込)

08024 1kg ライフリー \2,250

←ひとつ前のページに戻る