生梅を粗製糖でつけ込んで出てくる果汁100％の製品で、水は一滴も加えてありません。濃縮タイプなので5〜6倍にうすめてお召し上がりください。お子さまから年輩の方までみんな大好き。

　龍神村は紀州の山里、「名水」と「温泉」で知られています。今はもちろん「梅の里」としても有名ですが、この地で梅づくりを始めたのは寒川さんご夫妻です。20年前といえば梅は「南高」と言われていた時代。でも残念ながら「南高」梅は有機農法にはむきません。どうしても農薬や化学肥料を使わずつくりたい！という寒川さんは、自ら在来種を植え、育てあげることにしました。虫はもちろん、龍神村の自然で生きるシカやカモシカとの共生も大きな課題だったとか。今では、龍神梅、龍神梅ジュース、龍神梅ジャム、ともに日本全国にファンをもつ存在です。