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「プロが認める、本物のコーヒー」
豆の種類を厳選し、配合や焙煎の方法まで、トコトンこだわりました。一切の妥協を許さない、最高級のオリジナルコーヒーです。もちろん、全工程を手作りで作っています。ロースターの山岸さんは、生豆と対話をして作る、プロ中のプロ。最高品質の生豆に、プロの技術が加わり、究極のコーヒーが完成しました。
「上品な本物の味と香り」
オリジナルのブレンドで、中煎り（ミディアム〜ハイ）に焙煎してあります。豆の表面が濃い茶色に変わり、酸味が少なく、苦味が少々に調整してあります。原産国は、ペルー、メキシコ、グァテマラ、コロンビア、ブラジルで、「JAS認定有機珈琲生豆」だけを、使っています。また、豆には、アラビカ種、ロブスタ種、リベリカ種とありますが、アンナプルナは、アラビカ種を使っています。
コーヒーにトコトンこだわる方、ぜひ一度お試しください。自信を持って、おすすめします。 |
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■ 生産者の声
コーヒーの味わいの８〜９割は、豆の種類ではなく、焙煎で決まると言われています。コーヒーの豆は、煎ることで酸味、苦味、香りが出ます。どんなに品質の良い豆でも、焙煎がうまく出来なければ、本来の味は生かされないのです。
当社では、有機認定の材料を使い、より安全で、豆の本質を見ながら、焙煎しております。いつも、同じ豆の種類を単に同じ比率でブレンドするのではなく、生豆の状態や季節に応じて、微妙に変えています。手間ひまかけて丹念にまろやかさを引き出しています。銘柄で選ぶより、より皆様の好みの味を追求し、喜んでいただける珈琲に仕上げていきます。 |
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■ お客様の声
| i. |
ここまで美味しいコーヒーは、初めてです。お友達にもふるまった所、「おいしい！」の声が、いただけました。味も香りも良く、とっても幸せな気持ちにさせてくれますね。（東京都新宿区 30代女性 主婦Ｋさん）
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| ii. |
すごく、美味しかったです。コーヒーが好きで色々と試しましたが、今まで飲んできたコーヒーとは、一味違います。（東京都中野区 55歳男性 会社員Hさん）
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| iii. |
このコ−ヒ−を飲んで、ほかのコーヒーは、おいしいと思えなくなりました。今では、友達へのプレゼントにも使っています。何ともいえない香りと、バランスの取れた味。これからも、宜しくお願いします。（埼玉県所沢市 30代女性 主婦Yさん）
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| 種類 |
豆、粉の２種類 |
| 重さなど |
200ｇ |
| 金額 |
997円 |
| お届け日 |
ご注文内容確認後、2日前後。限定生産のため、時間のかかる場合もございますので、あらかじめご了承ください。 |
| 保存方法 |
直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。 |
| 配達方法 |
通常便 |
| 送料 |
630円 |
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